お金のこと

【料理×便利グッズ】料理を続けたいなら楽を意識する!自炊生活を始める人へおすすめのキッチンツール5選を紹介

シマ
シマ
こんにちはシマフィンです
4月になると社会人も学生さんも『新しい生活』を始めるという人もいらっしゃるかと思います

そんな新生活をキッカケに節約面や健康面を考え自炊生活を始めようと考えている人の中には

読者
読者
自炊生活ってなんかハードルが高そう…。
読者
読者
自炊はしたいけど準備や洗い物に時間がかかりそう…。
ネガティブな印象を持っている人も多いのではないでしょうか

そこで今回は同棲生活を始めたことキッカケに自炊生活に取り組んできた経験から私がおすすめしたい便利なキッチンツールを紹介します

本記事のターゲット

  • 新生活で料理を始めたいけど調理道具を揃えるのに苦労している人
  • 自炊生活を始めたいけど面倒で続かないという人
  • 下準備と片付けが苦手で料理の習慣化が厳しいという人

本記事を読んでいただくことで以下のようなメリットを得ることができます

  1. 安いのに効果絶大の時短キッチンツールを学べる
  2. 自炊生活継続のモチベーションアップで節約効果も体感できる
  3. 毎日の料理の時短で食後の時間を有意義に使えるようになる

特に普段から外食の多い人は自宅での調理習慣を身につけることで今までよりも1回の外食の幸福感もアップできます

シマ
シマ
安く始められて効果絶大な買い物はお得感も満載ですよ

【結論】料理初心者こそ便利な道具に頼るべき

まず本記事の結論からです

そもそも調理に対して苦手意識を持つ人に対して

自炊生活の習慣化をすすめるのは中々ハードルは高いですが安心して下さい

初心者こそ道具を使って楽していくべきなんです

今回の記事ではこれから料理を始める人にも、今自炊生活を送っている人にもわかりやすいように私が実際に調理して

「壊れてもまた買い直したい!」と思えるキッチンツールについて

実際の料理の様子を交えながら紹介します

道具を使って楽することで得られる実感を伝えたい

実際に1年以上キッチンツールを駆使して自炊生活を続けた実感としては以下の通りです

  • 時短調理器具を取り入れることで無駄な道具を買わなくて済む
  • 外食が習慣化していると資産形成に不利だった
  • 夫婦で調理習慣が身についたおかげで仲も良くなる

最初は何かと「オシャレな道具を集めたい」みたいな時期もありましたが今考えると使いやすい道具に絞ったのは正解で無駄な買い物をしないという習慣も身につきました

外食をすれば毎日好きなものを食べれるメリットはありますが、食費の出費は決してバカにもできないので私たちの場合は外食した時にはよく

「これ今度休みの日に一緒に作ってみようか」

と趣味の一環として料理を楽しむことで自炊生活の習慣化だけでなく夫婦仲もよくなったことを実感しています

シマ
シマ
自分が食べる料理はクオリティではなく「楽しむ」も大事です

おすすめキッチンツール5選

それではここから具体的に私も愛用している便利な調理グッズを紹介していきます

既に有名なものもありますが実例も含めて少しでも興味を持ってもらえると嬉しいです

電子レンジパスタ調理器(ソース作りに集中できる)

まず1つ目は電子レンジで簡単に麺を茹でることができるパスタ調理器です

本体形状は写真のような単なるプラスチック容器となっています

中身を開けるとザルが入っていますがこちらを容器に重ねた状態でパスタ麺・水・塩(ひとつまみ)を入れて電子レンジにセットするだけでOKです

ちなみにフタ部分に1人前の麺のスケールも付属されており容器内部には必要な水の水位も書かれているので計量カップも不な点も便利です

私の使用している容器は通常沸騰した鍋で麺を茹でる時間に対して

7分間プラスして500Wの電子レンジで温めるだけで完成してしまいます

本器具の特徴としては鍋で麺を茹でる工程と比較して

  • 下準備の手間少ない(お湯を沸かさなくて良い)
  • やけどリスクが圧倒的に低い(電子レンジから取り出す時だけ)
  • レンジで温める間(約15分間)でソースが作れる

特に私が好きなのは3番目で時間の有効活用の点におけるメリットは非常に大きいです

そのおかげで自分の好きなパスタソースを集中して作れるようになりました

シマ
シマ
定番ですがミートソースとナポリタンは外せないですね

最近ではパスタ以外にも健康意識から茹で野菜の調理も簡単な容器もありますのでこれから購入を考える人がいれば候補になるかと思います

シマ
シマ
私も買い直す際には絶対チェックします

ぶんぶんチョッパー(みじん切りで涙を流さない)

次に2点目は今では持っている人もかなり増えている手動のみじん切り器になります

いわゆる「ぶんぶんチョッパー」ですね

容器構造は非常に簡単で粗くカットした野菜を投入して容器丈夫にあるハンドルを10回から20回引っ張ることで内部のカッターでみじん切りを行う調理器具になります

内部には刃のついた回転羽根が付属されていますが、こちらがハンドルを引っ張ることが回転することで野菜をカットできるようになっています

シマ
シマ
これのおかげで辛かった玉ねぎのみじん切りも楽ちんです
毎回玉ねぎのみじん切りで涙を流す人にとっては克服するチャンスです

この道具を使ったおすすめの調理例としては「餃子」です

様々な具材を混ぜ合わせて種を作る工程においてはみじん切りの手間はハードルが高い要因になりますがぶんぶんチョッパーを活用すれば大幅に時短が可能です

今では月1回は夫婦で餃子を作るので仕上がりもかなり上達しました(笑)

シマ
シマ
餃子は具材の研究も含めて奥が深い料理ですね

また餃子のタネが余った際には別部には餃子の皮ではなく手羽先の中に詰めて焼くことで「手羽餃子」として食べるのもお家で居酒屋気分も味わえて良かったです

created by Rinker
¥2,035 (2022/07/05 20:52:08時点 楽天市場調べ-詳細)

皮むき器(カレー・肉じゃが作りには欠かせない)

3点目は皮むき器です

読者
読者
皮むき器なら100均のを持ってるよ
という人もいるかもしれないですがここでは100均よりもより強度の高いステンレスピーラーを紹介します

私も最初は100均のピーラーを愛用していましたがたまたまポイントで購入できる機会があしましたがその使いやすさに衝撃を受けました

たまに100均のピーラーを使っていると手首が疲れたり滑って危ないと感じた経験もありましたが買い替えてからは全く無くなりました

使いやすいポイントとしては写真のように持った時に少し角度がついているので手首の負担が少ないという点と強度が強いのでスラスラ野菜の皮がむけるようになった点です

シマ
シマ
力を入れると滑って手を切るリスクも高くなってしまいます

向いている料理はズバリみんな大好きなカレー・肉じゃがなどの野菜を煮込むメニューです

いずれも一度にある程度まとまった量を作るケースが多いので下処理の時短には大活躍です

シマ
シマ
私も二人暮らしですが冷凍保存用に大量に作ります

キッチンハサミ(包丁が苦手な人には心強い)

4点目は作り置きの最強の味方であるキッチンハサミです

同棲生活を始めて以降私たち夫婦は平日の夕食の時短の目的で大量に下味冷凍の作り置きを実践していますがそんなケースにはまさに最強のツールです

下味冷凍を作る際にはブロック肉を購入してそれぞれ切り分けた上でジップロックの中に調味料や野菜を入れることで下味を作っています

この際にブロック肉の切り分けに包丁を使用すると切りにくい時や滑って危ないと感じるケースもありましたがキッチンハサミの活用で完全に解消されたのです

写真のようにビニール手袋を使うことでしっかり片手でお肉を掴んで簡単に切れますし、その手でそのままジップロックにも入れられるので圧倒的に手間が減りました

あとは平日の帰宅後にはこれをフライパンで焼くだけでメインの料理が完成です

個別にキッチンハサミ購入時のポイントは別の記事にまとめているので気になる人はチェックしてみ下さい

『料理が苦手でも安心!』キッチンハサミを購入して感じたメリットと具体的な活用例を紹介皆さんは普段から料理はしているでしょうか? 私は同棲生活を始めるようになってからは毎日パートナーと協力して自炊生活を送っています 私達の...

オメガヴィスペン(1本は欲しい万能調理器具)

最後に5点目は一番最近購入した万能調理器具の「オメガヴィスペン(Omega vispen)」です

こちらはスウェーデン発のキッチンツールで

その万能さからキッチンツールを最小限に抑えたいという人には特におすすめです

特におすすめなのは『かき混ぜ』・『つぶす』操作での活用です

溶き卵は軽く混ぜるだけで白身も均一に混ぜることができたのには驚きでした

また先程取り上げたぶんぶんチョッパーで作った餃子のタネをかき混ぜる作業に関しても従来は素手で混ぜて冷たい思いをしていた人もこれ1本で1発で解決します

シマ
シマ
餃子作りの下準備が辛くなくなったのもこれらの器具が大きく貢献しています

その他の使い道でのレビューは個別記事にも載せていますのでぜひご覧ください

【料理×便利】話題のスウェーデン産の調理器具「オメガヴィスペン」は本当に万能?使ってみた感想とおすすめポイントを紹介SNSでも話題になっている万能調理器具『オメガヴィスペン(Omega vipen)』について実際に調理して感じた使い勝手を詳細に解説しました。これから調理器具を集めたいという人や調理器具の収納スペースに困っている人がいればぜひ参考にしていただければと思います。...

まとめ

今回の記事では

これから自炊生活を送りたい

料理の作業が面倒で続けられない

という人に対して自炊生活を楽しく送れるための時短便利グッズを紹介しました

初心者こそラクをして楽しんで料理をしてほしいという精神で私も愛用するキッチンツールを取り上げましたが、少しでも興味を持ってもらえて行動に移していくキッカケになれば嬉しく思います

資産形成の面においても自炊生活は食費の削減にもつながるのでおすすめの習慣になります

毎日を作業が少しでも楽しいものになればと思いますのでこれからも日々の気づきについて発信し続けたいと思います

今回も記事を読んで頂きありがとうございました